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販売価格の決め方~利益が上がる健康食品(サプリメント)の価格設定方法~

スーツ姿のビジネスパーソンが、価格設定の表や収益構造図を見て『なるほど!これなら利益が出せる』と納得した表情をしているイラスト。明るくプロフェッショナルな雰囲気。

新商品を発売するときの価格設定|失敗しないための5つのステップ

新商品を発売する際、「この価格で売れるだろう」と勘や経験だけで価格を決めていませんか?
価格は商品の“第一印象”を決める非常に重要な要素です。安すぎれば不安を与え、高すぎれば敬遠されます。
この記事では、実際の現場で使える価格設定のステップを、マーケティングのプロの視点からわかりやすく解説します。


Step 1|まずは顧客に聞こう:価格アンケートのすすめ

価格設定の第一歩は、「お客様がいくらなら買いたいと思うのか」を知ること。
そのために、ターゲット調査(最低50人~できれば300人)を実施します。

価格の4質問(バリュープロット型)

  • いくら以下だと「品質が心配になる」と思いますか?
  • いくらなら「お買い得だ」と思いますか?
  • いくらなら「少し高いけど納得して買える」と思いますか?
  • いくら以上だと「高すぎて買えない」と思いますか?

得られた回答を集計し、「バリュープロット図」を作成すると、価格帯の“ちょうどいいゾーン”が浮かび上がります。

実践Tip:GoogleフォームやLINEアンケートを使えば、コストをかけずにターゲット調査ができます!

Step 2|コスト・広告費・利益をもとに逆算する

価格は「売れる値段」であると同時に、「利益が出る値段」でなければなりません。

価格設定の方程式

価格 ≥ 原価 + 広告費(CPO)+ 利益

たとえば、

  • 原価:1,000円
  • 広告費(1件あたり):1,500円
  • 利益目標:1,000円

ならば、販売価格は最低でも3,500円以上が必要になります。

また、販売方法によって上限価格は変わります。

  • LP・ネット広告など無人販売 → ③「納得して買える」価格が上限
  • 電話・対面など有人販売 → ②「お買い得」価格までOK

Step 3|競合商品と比較してポジションを決める

市場には似た商品がたくさんあります。
価格を決めるうえで、「競合がいくらで売っているか」は重要なヒントです。

競合分析のポイント

  • 容量(何粒?何日分?)
  • 訴求内容(何に効く?どんな成分?)
  • 流通チャネル(EC?ドラッグストア?)
  • 価格帯(定価/初回価格/定期価格)

価格だけを見て「うちは安くしよう」と判断するのは危険。
“高くても売れる理由”を持てるかどうかが、ブランドの価値を決めます。


Step 4|顧客心理を活かして“売れる価格”をつくる

価格には、お客様の「感情」が大きく影響します。

心理学を応用したテクニック

  • アンカリング効果:
    まず高い価格の商品を提示し、そのあとで通常価格を出すことで「お得」に感じさせる。
  • 価格の語呂合わせ/末尾効果:
    「3,980円」「2,980円」など、“語感の良さ”や“お手頃感”を演出。
  • バンドリング(セット販売):
    「メイン商品+おまけ」や「3本まとめ買い割引」でお得感を演出。

Step 5|発売後は“必ず”データで検証する

価格は“売って終わり”ではありません。
むしろ、発売後こそが改善の本番です。

見るべき数字(KPI)

  • CPO(1件獲得あたりの広告費)
  • CVR(購入率)
  • 返品率
  • LTV(生涯顧客価値)
  • リピート率

価格を変えてA/Bテストをすることで、どの価格帯が最も収益性が高いかが明らかになります。

PDCAサイクルを回す:価格を「決めて→試して→測って→改善する」仕組みをつくりましょう!

まとめ|価格は“お客様の期待値との約束”です

価格設定は、「とりあえず競合よりちょっと安く」で決める時代ではありません。
しっかりと顧客の声を聞き、コストと利益を計算し、戦略をもって決定することが、成功のカギです。

最適な価格設定は、売上・利益だけでなく、ブランドの信頼にもつながります。

 

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